Partir cueillir des figues chez ma voisine.
Balancer le panier sur le petit chemin planté de lavandes et regarder ce mélange de tons.




Préparer les pots de confitures qui vont voyager.



Choisir le tablier en harmonie et faire cette délicieuse confiture de figues aux feuilles de laurier.




Pour 1 kg de figues,700gr de sucre cristallisé,6 feuilles de laurier et le jus d'un citron.
Laver et sécher les figues.
Enlever les queues et couper en lamelles.
Dans une terrine mélanger les figues,le sucre, le laurier et le jus de citron,couvrir et laisser reposer une nuit.
Le lendemain ,porter à ébullition,écumer poursuivre la cuisson 25 mn,ôter les feuilles de laurier et mettre en pots.